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大方飯店打造“公交月餅”—成都月餅團購

日期:08-18  點擊:  屬于:公司新聞
隨著端午節的過去,中秋也慢慢地臨近了。快來和成都月餅團購看看最近流行的一個公交月餅是怎么回事哦!
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  大方飯店的自來紅是飯店專業廚師多年潛心研究,反復試驗出來的,成都月餅團購認為這除了突出老北京月餅的干、香口感外,更滿足了現代人健康安全的飲食需求。更為了突出餡料的原味兒,在制作中沒有使用傳統的香油,而是改用了純天然色拉油,讓月餅入口便能品出面香與干果香。 
  “自來紅”是老北京月餅的代表作,一些懂吃的“饞人”會惦記大方飯店出品的自來紅月餅。2011年、2012年大方自來紅連續獲得中國食品工業協會授予的“金牌月餅”榮譽稱號。
 成都月餅團購發現,為了滿足現代人對健康飲食的需求,他們還將面粉烤熟以后加進餡料,不但可以吸油,還能使月餅香而不膩。月餅里的青紅絲,采用的是廣西原產的純天然青紅絲,不含色素。
  成都月餅團購調查,他們的月餅原本是向公交職工提供的一項內部福利。沒想到越來越得到社會顧客的歡迎。每到中秋節前,要求提供“公交月餅”的電話總是接連不斷,還有人特意要用高檔月餅換他們的“自來紅”呢。