四川在線消息（四川在線記者 曾卓琳）隨著中秋節的臨近，一年才能吃一次的月餅是否讓你味蕾翻動了呢？9月5日-17日，全國近30個省市的400多家月餅廠商將齊聚沙灣會展中心，拉開第十三屆中國（四川）月餅節暨天府食品博覽會中秋采購大戲。

目前，參展企業已進入最后準備階段。組委會透露，涼山會理有機石榴、海鮮企業在最后階段緊急加盟，搭上了開往展會的最后一班列車。相信豐富的產品會為月餅節增添一道風景。

會理石榴緊急加盟

涼山州會理有“中國石榴之鄉”的美譽，全縣石榴種植面積達8萬畝，栽植總株數達800萬株，果品年產量穩定在5000萬斤以上，這里的石榴色鮮，果皮呈綠黃色，陽面呈淡紅色，猶如紅彩霞；汁多、籽軟、晶瑩剔透，風味濃郁。

據了解，會理石榴每粒平均重0.55克,其可食部分比例達55.7%,含游離氨基酸11種,水解氨基酸17種。果品耐貯藏,自然貯藏可達3個月,機械冷庫貯藏可達5個月。目前正是石榴成熟的季節，月餅節組委會負責人透露：“會理石榴是首次參展月餅節，為了讓消費者在逛月餅節的時候有更多選擇，我們在得知會理石榴申請后臨時騰會場，只為豐富市民的果盤子?！?

3家海鮮企業參展深海帝王蟹將現場展示

何勇是大連凱洋世界海鮮股份有限公司成都經銷商，今年8月剛把海鮮產品引入成都，剛巧碰上月餅節，為了在已有知名度的月餅節上打出自己的品牌，讓更多市民知道，于是緊急聯系組委會，要求加盟。目前公司的產品有波士頓龍蝦，產自加拿大，屬蝦中最大的一類。還有產自南美智利的帝王蟹，阿根廷紅蝦、鮑魚、石斑魚等產品。

何勇說，智利帝王蟹生長在海深300～400米的海域。顏色為大紅色，體積較大，目前銷售的有2公斤重。帝王蟹捕捉上來時，需即刻煮熟再急速冷凍，等下船后進行包裝，出口到各國。只有這樣，才可保證使世界各地都能品嘗到帝王蟹鮮美的肉質。也因此，熟凍帝王蟹更容易料理。

阿根廷紅蝦生長在南美大陸的東南沿海，5-25米深的純凈大西洋海水中，肉質肥嫩，蝦肉甘甜。出水后立即快速冷凍至零下20度以下，以鎖住紅蝦的新鮮度和營養成分。且整個儲藏和運輸過程始終保持在這個溫度。 <