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京城中檔月餅扎堆拼特色

日期:08-18  點擊:  屬于:公司新聞
離中秋節還有一個月,月餅市場的競爭已經劍拔弩張。受抑制“三公消費”影響,今年,北京各大月餅廠商紛紛放低身段,推出價格更親民、口味更新穎、包裝更精簡的平價月餅,爭搶大眾消費市場。有專家預計,在團購團銷可能出現較大降幅的同時,消費者自己購買月餅的比例將有較大提升。

  價格親民

  多數月餅禮盒200元以下

  受中央抑制“三公消費”的影響,集團采購月餅量下降已經成為行業共識。因此,今年中秋,各大月餅廠商紛紛把目光瞄準大眾消費市場。

  北京稻香村今年就加大了中低價位中秋禮盒的供應量。據常務副總池向東介紹,絕大部分禮盒在200元以下。另外,今年北京稻香村散售月餅的品種也增加到32種之多,除了伍仁、蛋黃、豆沙、蓮蓉等傳統口味月餅,也有山藥、藍莓、紫薯等健康食材月餅。另外,還特別推出了50克小塊型月餅的散售,有草莓、咖啡、西梅、牛肉四種口味,以滿足小朋友和特殊人群的偏好。

  宮頤府月餅今年也沒漲價。據生產負責人介紹,今年宮頤府共推出了24款月餅禮盒,其中,價位在七八十元到一百多元的大眾品種占了絕大多數。“有一部分原材料的價格漲了,但我們通過機械化大批量生產來降低成本,所以銷售價格與去年基本持平?!?

  月餅生產大戶全聚德仿膳食品有限公司今年猛打親民牌。據企業相關負責人介紹,今年推出“全聚德”、“仿膳”兩品牌共13款中秋禮盒,除了各有一款高端禮盒外,其余價位全都在一兩百元。為了滿足百姓自吃市場,全聚德今年還首次推出純白蓮蛋黃、純紅蓮蓉、黑芝麻蓉、蔥香烤鴨、藍莓冰沙五種口味的散售月餅,每塊價格均在10元以下。

  北京商報記