茂名新聞網訊 為加強對月餅生產加工企業的監管，強化生產企業食品安全主體責任意識，確保月餅質量安全，日前，市質監局組織全市70家月餅獲證生產企業代表召開月餅質量工作會議。

會議通報了去年全市月餅產品監督檢驗的情況，部署了今年月餅產品抽樣檢驗工作，從7月23日起至9月20日我市將開展月餅監督抽查和專項檢查行動，重點查處濫用食品添加劑、貼注虛假標簽等違法行為，并對存在嚴重質量問題和違法行為的月餅生產加工企業進行曝光。

針對今年月餅質量監管工作的形勢，會議要求企業要認真學習食品安全相關法律法規，增強食品安全主體責任意識，強化社會責任感；要完善企業內部質量管理制度，加強對生產人員的健康管理，保障生產車間環境衛生；要嚴把生產原輔材料進貨關和產品質量出廠檢驗關，建立生產用料臺賬和出廠檢驗臺賬，從源頭抓月餅質量安全；要嚴格執行添加劑的使用范圍和使用量，不濫用食品添加劑，按照國家標準做好產品標簽標識工作。

茂名日報 記者 周緬 通訊員 周建英

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