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“月餅泡沫”將破

日期:08-18  點擊:  屬于:公司新聞
與往年不同,為了完成手上的月餅銷售任務,恒達地產的員工張恒(化名)今年推銷到了微信圈上,身為地產公司員工卻要為恒達酒店集團推銷月餅,張恒心里別有一番滋味。

  張恒并不孤單。開元集團麾下一家酒店市場部員工黃月(化名)更是內心焦急。進入8月,她手上還有200多份月餅券銷售任務,而去年此時,這些月餅券早已售罄。

  去年以來,中央反腐倡廉,限制“三公”消費,不久前,中紀委常委會會議又特意強調,要堅決剎住中秋節、國慶節公款送月餅送節禮、公款吃喝和奢侈浪費等不正之風。

  距離中秋不足一個月,在中紀委反腐大旗之下,《第一財經日報》記者調查發現,今年月餅券的銷售格外冷,而曾經那些靠收發券獲利的月餅“券商”恐遭重創,月餅泡沫捅之欲破。

  月餅券遇冷

  “今年的月餅券市場不見往年的火爆,顯得格外冷清,距離中秋不到一個月,不少商家都還沒能完成銷售任務。”中國烘焙食品工業協會執行副會長劉科元向本報記者感嘆道。

  黃月表示,自從“三公”消費受限以來,餐飲和宴會的業務已經大幅度下滑,如今月餅送禮又受限,政府或國有企業方面的訂單少了起碼50%,他們的月餅銷售壓力很大。

  本報記者昨日從香格里拉、半島、麗思卡爾頓等諸多高端酒店獲悉,往年這些酒店的月餅銷售中,國有企業或政府訂單不少,但今年這方面的月餅訂單量普遍下滑50%以上,部分酒店幾乎沒有這方面的訂單。

  “此外,我們發現今年就連醫藥企業的月餅訂單也幾乎為零,可能與此前葛蘭素史克風波有關,目前月餅訂單比較多的就屬銀行、外企等。”上海浦東麗思卡爾頓酒店市場部負責人王先生對本報記者說。

  由于麗思卡爾頓酒店從今年年初的“三公”消費受限就開始意識到未來的客戶結構可能發生變化,今年二三月開始,其已經提前進行月餅銷售的策劃,將客源結構調整到外企、散客等方面。

  今年四五月,麗思卡爾頓酒店比往年提前了2個月開始銷售月餅,因此目前該酒店的月餅銷售狀況還不錯。

  除了提前銷售,降價也是酒店業者促進月餅銷售的一大法寶。比如以往五星級酒店的月餅禮盒價格